Voor onze 1e tasting van 2024 hadden we bezoek uit de Kempen. Bert Dexters, een van de personen achter de onafhankelijke bottelaar ‘Liquid Art’, zakte af naar Ieper met een mooie selectie van maar liefst 8 schitterende single cask whiskies. Eerst waren er “maar” 7 whiskies voorzien in de line-up, maar Bert wilde ons de absolute primeur geven door hun nieuwste botteling ook te laten proeven. Een geste die zeer geapprecieerd werd! Het onthullen van de details van die release laten we over aan hen 😊

 

De jongste whisky van de avond was een 4-jarige expressie van Milk & Honey – een distilleerderij uit Tel Aviv die in enkele jaren tijd al een serieuze reputatie heeft opgebouwd. Deze expressie – gebotteld op maar liefst 65,6% en gerijpt op een ex-rye cask – werd zeer gewaardeerd en zou uiteindelijk op de 2de plaats eindigen. Wat een smaakbom! Er passeerden ook subtielere whiskies, zoals de 14-jarige Bruichladdich of de 10-jarige Secret Highland (Clynelish). Kortom, een heel gevarieerde line-up waar iedereen wel vroeg of laat iets uithaalde dat volledig in de smaak viel.

 

De oudste whisky was diegene waarmee we de avond eindigden, een fantastische Tullibardine uit 2005, 18 jaar oud en gebotteld op 52,9%. Een perfecte afsluiter van een heerlijk avondje whiskyfun en tevens de expressie die de groep als winnaar verkoos!

​

We danken nogmaals Bert voor z’n komst en kijken al uit naar al wat Liquid Art nog zal uitbrengen!

 

Line-up, gerangschikt volgens de score van de groep:

​

1. Tullibardine 2005-2023 52,9%

2. Milk & honey 2019-2023 65,6%

3. Bruichladdich 2006-2020 51,7%

4. Nieuwe release Liquid Art

5. Fettercairn 2009-2022 50,6%

6. Crofteanga 2009-2020 51,9%

7. Secret Highland 2010-2020 51,9%

8. Glen Moray 2007-2020 49,6%