Op donderdag 14 Oktober was het eindelijk zo ver: de eerste fysieke tasting sinds Februari 2020 in onze vertrouwde locatie van ’t Klein Stadhuis. Een full house met 32 whiskyfriends en een indrukwekkende line-up rond het thema “1981”, meer is niet nodig voor een topavond.

​

Onze ‘welcome dram’ was dit keer een 12Y Strathconon blended malt van James Buchanan, ergens uit de 80’s vermoeden we want veel info viel hierover niet te vinden. Voor quasi iedereen een onbekende naam, maar dit was al meteen een hele lekkere dram. Later zou blijken dat deze whisky zelfs in de top 3 stond van sommigen, zeer straf gezien de line-up. 

​

De eerste 2 whiskies uit 1981 waren een 15Y Auchentoshan van “First Cask”, een merk van Direct Wines (een grote Britse wijngigant) en een 12Y Bunnahabhain van “Wilson & Morgan”, een Italiaanse IB. Beide whiskies konden maar beperkt bekoren. Vooral de Bunna had een wat te scherpe nadronk, terwijl de Auchentoshan eerder als ‘vlak’ werd bestempeld. Maar daarna begon het feest pas echt.

​

De 25Y Higland Park van “Enjoy Whisky”, wederom een Duitse IB die al een tijd niks meer heeft gelanceerd: wat een smaakbom! De 29Y Lochside van “The Nectar” mocht er ook zijn, met die overvloed aan zoete sherrytoetsen. Heerlijke dram.

​

Wat daarna volgde, maken we wellicht niet snel weer mee. Een 30Y Caol Ila van Duncan Taylor, gebotteld op 54,8% in 2011. Schitterend in al z’n facetten: die typische Caol Ila-geur, die fantastische gebalanceerde smaak die maar bleef hangen, OMG! En dan hadden we nog een 25Y Talisker uit 2006 tegoed, een ‘special release’ van Diageo. Zo mogelijk nog indrukwekkender dan de Caol Ila. Een fantastische afsluiter van een toch wel legendarische tasting.

​

Dank aan alle whiskyfriends alsook aan The Whiskybrowser voor de tasting!

Line-up:
Welcome dram: Strathconon 12Y 

Strathconon
James Buchanan & Co. – 12Y
40%

​

Auchentoshan 1981 – 1996 
“First Cask” – 15Y
46%

​

Bunnahabhain 1981 – 1993 
“Wilson & Morgan” – 12Y
59,5%

​

Highland Park 1981 – 2007 
“Enjoy Whisky” – 25Y
54,3%

​

Lochside 1981 – 2010 
The Nectar – 29Y
51,8%

​

Caol Ila 1981 – 2008 
Duncan Taylor – 27Y
54,8%

​

Talisker 1981
Diageo Special Releases 2006 – 25Y
56,9%

Top 3 van de groep:

1)    Talisker 1981
2)    Caol Ila 1981
3)    Gedeelde plaats: Highland Park / Lochside